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南昌有什么有名的小吃啊
瓦罐鸡汤：瓦罐鸡汤是南昌非常有名的一道特色小吃，选用土鸡炖煮，汤色清澈，鸡肉鲜嫩，营养丰富，具有很高的滋补功效。 拌粉：南昌拌粉是一道极具地方特色的小吃，以米粉为主料，加入豆芽、黄豆、葱花等配料，淋上特制的辣椒油和酱油，味道鲜美，口感滑爽。
再来，就是白糖糕。这个用糯米粉和白糖做的糕点，外表酥脆，里面软糯香甜。白糖糕在南昌可是人气爆棚的小吃，老少都爱吃。如果你来南昌旅游或出差，千万别忘了尝尝这道独特的美食。 最后，我们还有瓦罐鸡汤。这道菜是南昌的传统名菜之一，汤汁浓稠，鸡肉鲜嫩可口。
豆皮糕：豆皮糕是南昌的传统小吃，由豆浆制成的薄皮包裹着各种馅料，如肉馅、虾仁等。口感软糯，味道鲜美。 灌汤包：灌汤包是南昌的特色小吃之一，外皮白嫩，内馅鲜嫩多汁，一口咬下，汤汁四溢，非常美味。 糖油粑粑：糖油粑粑是南昌的传统糕点，由糯米粉制成，外层裹上糖油煎炸而成。
瓦罐鸡汤：南昌瓦罐鸡汤选用散养土鸡，搭配多种草药炖煮而成，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，具有很高的营养价值。 牛肉炒粉：南昌牛肉炒粉选用优质米粉，搭配鲜嫩的牛肉、豆芽、葱花等食材，炒制而成，味道鲜美，口感滑爽。
瓦罐鸡汤：瓦罐鸡汤是南昌市的一道特色传统小吃，选用土鸡炖煮而成，汤色清澈，鸡肉鲜嫩，营养丰富。瓦罐鸡汤的独特之处在于其炖煮过程中，鸡肉与瓦罐内的食材充分融合，使汤更加浓郁可口。 拌粉：南昌拌粉是一道具有地方特色的小吃，以其独特的口感和丰富的调料而受到欢迎。
南昌有哪些色香味俱全的拌粉值得打卡
南昌八一桥头拌粉 八一桥头拌粉位于南昌的老城区，是一家有着悠久历史的拌粉店。这里的拌粉色香味俱佳，尤其是辣椒油和花生碎的加入，使得整碗拌粉既有层次感又富有变化。万寿宫拌粉 万寿宫拌粉是南昌的传统名店之一，这里的拌粉以其独特的酸辣味而闻名。
除了拌粉和瓦罐汤，南昌还有一种非常受欢迎的小吃——豆腐脑。南昌的豆腐脑与其他地方的不同，它的豆腐质地更加细腻，口感更加鲜嫩。配上酱油、花生碎、香菜等调料，既简单又美味。在南昌的早市上，豆腐脑总是供不应求，足见其受欢迎程度。还有不能不提的南昌炒粉。
就是这款——渣渣灰南昌拌粉。地道的拌酱配方，还原南昌当地的口味。裹满弹韧软糯的米粉，激发的香味扑鼻而来。
装盘：将拌好的米粉装盘，撒上一些香菜碎作为点缀，这样一盘色香味俱全的南昌拌粉就完成了。南昌拌粉的关键在于调味料的调配和米粉的口感。调味料要根据个人口味来调整，可以适当尝试不同的比例，找到最适合自己的味道。米粉的煮制要注意火候，不要煮得太软，以保持一定的弹性和口感。
以免过于软糯，失去弹性。猪肉的炒制要快火快炒，保持肉质的嫩滑。调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸可以多加醋，喜欢辣可以多加辣椒油。拌粉时要轻柔，避免米粉断裂。总之，这样一道色香味俱全的正宗南昌拌粉就完成了，既可以作为早餐，也可以作为午餐或晚餐的一道美味小吃。
南昌有哪些好吃的拌粉店值得推荐
1、万寿宫拌粉作为南昌的老字号，其拌粉以传统手艺制作，口感独特，备受当地人欢迎。店内除了拌粉外，还提供多种江西小吃，是体验南昌风味的好去处。南昌本土品牌——煌上煌拌粉 煌上煌在南昌拥有多家连锁店，其拌粉选材讲究，味道地道，深受年轻人喜爱。此外，煌上煌的熟食和卤味也是不可错过的美味。
2、南昌八一桥头拌粉 八一桥头拌粉位于南昌的老城区，是一家有着悠久历史的拌粉店。这里的拌粉色香味俱佳，尤其是辣椒油和花生碎的加入，使得整碗拌粉既有层次感又富有变化。万寿宫拌粉 万寿宫拌粉是南昌的传统名店之一，这里的拌粉以其独特的酸辣味而闻名。
3、老福春是南昌非常有名的老字号拌粉店，它的拌粉以传统工艺制作，味道正宗，深受当地人喜爱。这里的拌粉选用的是优质米粉，搭配秘制的酱料和各种小菜，如黄豆、黄瓜丝、豆芽等，口感丰富，酸辣适中，非常开胃。周真真南昌拌粉 周真真南昌拌粉以其独特的风味和高品质的食材在当地小有名气。
南昌八一桥下还有吗
有。根据知乎查询得知，南昌八一桥下还有个小岛，没到枯水季节，长达千余米的平坦草洲露出江面，扬子洲的居民在此放牛养羊。
有。6月份，汛期来临，赣江南昌八一大桥水位达到48米。11月25日属于冬季，会有水。八一大桥（bayi bridge），是中国江西省南昌市境内连接红谷滩区和东湖区的过江通道，位于赣江之上，是南昌市城市主干道路网线的重要组成部分。
要。南昌八一桥下面的江由于污染严重，已经被列入了开发名单中，所以说要开发。南昌县隶属于江西省南昌市，位于赣中北部，地处鄱阳湖之滨，三面环抱省会南昌。
塘子河，也就是胜利路口西边一点，八一桥下公交始发点那里。
南昌八一桥下不为人知的好吃小餐馆，那就是郁金香，在八一桥下正街10号，也就是兰会所对面，应为店面比较小，盘边又有一个大一些。
南昌有一条历史悠久的大桥。赣江之水汹涌澎湃的在它脚下穿梭而过，它跨越赣江，用桥身连起南昌的两端。一段是老城区，一段是红谷滩新城区。桥的两端，连接着不同的风景。1934年，时任江西省主席熊式辉决定在南昌、牛行间建一座大桥并以蒋介石的名命名。
