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品茶门道:老茶煮制,嫩茶杯冲
茯茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。茯茶为紧压茶，相比较而言，煮制茯茶口感最佳，烹煮法可将“金花”完全溶解于茶汤之中，口感功效最佳。建议使用茯茶专用煮茶机。
茶品方面，老茶如普洱、白茶、红茶和乌龙茶都是煮茶的好选择，它们经过时间的沉淀，能带来独特的风味。煮茶前，建议先用这些茶叶泡上十泡左右，以充分释放其精华，然后再投入壶中，加入适量的水进行煮制。这样，泡过的叶底还能煮出几壶好茶。
茶包含着一种浓浓的文人气息说到茶，在古人文人的眼里可谓是上等级人流所享受的贵宾生活。以茶论道，以茶论友，以茶论诗。谈笑风生，共赏这山间的清风与明月，共谈这人世界的情趣与风流。可谓是：品茗谈天地，赏花语人生。
普洱老茶头的普涌泡法 普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制，只是在冲泡时水的温度要求要高一些，最好是在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水，开始时茶汤比较淡，到第三四泡时，茶汤就会越来越浓，香气诱人。
煮茶和泡茶一样，有很多需要注意的地方。首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制时适合用温水，用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣；对于没有泡过的茶，先洗茶叶，再加冷水煮，更容易将茶煮开。其次是茶具，煮茶的茶具一定要干净，且煮茶壶不可太小，否则容易因水量少而产生困扰。
对于新熟茶，因其嫩度和新度，适宜用较高的水温泡制，以免过煮导致风味流失和茶叶损坏。因此，新熟茶一般不建议煮着喝，尤其是刚制成的，以免失去其应有的口感。然而，老熟茶由于年份长，转化充分，需要高水温来释放其丰富的内含物质。在这种情况下，煮茶是可以的，以增强其醇厚和香气。
什么茶可以煮
1、乌龙茶：新茶宜泡老茶宜煮，重度发酵的乌龙茶适合煮饮口感最佳。 白茶：新茶宜泡老茶宜煮，白毫银针与宜泡宜煎煮，生普洱不可煮饮白牡丹不宜煮，寿眉与贡眉宣煮。 黑茶：熟：宜泡宜煎煮，生普洱不可煮饮，熟普洱可煮饮。 白茶可煮（老白茶） 老白茶可煮，新白茶不可煮。
2、黑茶：适合煮。 红茶：可煮茶调饮。 百茶：嫩茶宜泡，老茶宜煮。 乌龙茶：新茶不可煮，老茶宜煮。绿茶绿茶茶叶细嫩，保鲜保绿，不宜闷泡不宜煮，煮饮会将茶中所含有丰富的维生素c破坏掉，绿色的芽叶和汤色会变暗，鲜度降低，滋味变苦。
3、适合煮的茶叶排名 红茶 红茶是煮茶的首选，特别是祁门红茶和正山小种。红茶经过发酵，具有醇厚的口感和浓郁的香气。将红茶煮沸后，香气更浓，口感更佳。 普洱茶 普洱茶是近年来备受追捧的煮茶之一。普洱茶经过长时间的存放和转化，具有独特的陈香和老茶味。
4、黑茶能够冲泡，还可以煮。应用陶制茶具可以借助茶器较好的吸附力，清除茶叶发酵和储藏时形成的杂味，使黑茶的香味更加突出。普洱熟茶是纯人力催化的茶，基本上是由渥堆发酵制成的。小品牌的卫生条件令人堪忧。 要是没有靠谱的途径，最好不要尝试。
5、白茶，年份短的茶，或细嫩程度较高的新白茶适宜冲泡饮用，年份久，工艺得当的老白茶适合煮。这就是我们常说的白茶一年是茶，三年是药，七年为宝的道理。白茶的四个等级中，寿眉、贡眉、白牡丹适合煮，也就是说白毫银针不太适合煮，更适合泡。
6、黑茶：黑茶后发酵，适合冲泡和煎煮。以100℃的水泡黑茶，能够最佳地释放其风味。乌龙茶：乌龙茶半发酵，传统上使用紫砂茶具冲泡，以100℃的沸水泡制，能够充分展现其复杂的香气和味道。乌龙茶不宜长时间煎煮，以免茶汁过浓，影响口感。普洱茶：普洱茶属于黑茶类，包括生茶和熟茶。
白茶新茶什么时候上市,2020年新茶白茶几月份上市
1、年春茶季里的白茶新茶，已经快要上市了。在3月24号，太姥山上低海拔茶园内的白茶已经正式开采了，高海拔茶园则会晚个几天。按照白茶正常加工的时间，从采摘到加工完成，得出最终的成品茶，至少需要经历30天的加工期，茶友们再等待一两周的时间，应该就能尝到今年的新茶白茶了。
2、年安吉白茶已经上市了，蟹小姐家的安吉白茶已经于四月十号全面上市，一般来说，安吉白茶每年都是4月份新茶上市的。
3、安吉白茶在4月份出新茶。安吉白茶现在不仅浙江有种植，很多传统茶叶大省，像贵州，四川，江苏都有种植安吉白茶，特别是贵州和四川，特殊的地理气候，导致新茶上市要比浙江要早半个月。
4、安吉白茶的新茶上市时间通常在春季，具体来说，大约在每年的三月底，此时的茶叶由于采摘于白化期内，其特性独特，茶叶经泡制后叶底呈现玉白色。新茶的制作工艺精细，包括采摘嫩芽、摊放以提高品质、高温杀青以保持茶叶绿色、理条和烘干等步骤，确保了茶叶的质量和口感。
5、每年的三四月份是安吉白茶新茶上市的时间。这种茶叶以其产地湖州安吉而闻名，享有国家地理标志性产品的誉称。提及安吉，人们便容易想到其著名的白茶。
6、由于特殊的地理气候，新茶上市时间比浙江早半个月左右，安吉白茶一般在每年的三四月份上市。安吉白茶的采摘时间是由气候条件决定的，气温持续降低会影响安吉白茶芽的生长，采摘时间会有所延迟，但最晚也要在4月中旬上市。
湖北藏着一个深山网红民宿,避暑度假,一房难求,离武汉2.5小时
和爱的人携手离尘，从此世间只你和我。这大概是童话和武侠小说里常有的浪漫。不羡鸳鸯不羡仙，同款浪漫生活就在随州琵琶湖旁的这座「 网红民宿 」里， 武汉出发驱车5h抵达。湖景和茶园驻扎民宿中，自带降温利器——建筑周围种植茶叶和鲜花，完美呈现大自然的魅力。来到山里，你可以静心。
民宿一房难求，清凉资源带火避暑经济，溶洞纳凉应该这样预防存在的隐患。清凉资源带火避暑经济 为了有效地消暑降温，同时尽可能节省电费支出，四川盆地的很多居民，这段时间以来，去往自然界中那些清凉之地去纳凉的频次也越来越多，人数也越来越大。
如今，自封矿以来已过去三年，清平的生态环境逐步修复，每年盛夏，萤火虫满沟满谷。当地扶持镇村集体经济建起了观光小火车，在废地上改造出帐篷民宿，透明“泡泡屋”宿营更成为网红打卡地，加上全镇上百家彩色餐饮民宿，“童话小镇”的名声不胫而走。“夏季是旺季，周末可是一房难求。
并吸引到了央视 财经 的新闻采访。对于目前一房难求的现状，接下来刘老板还打算扩充民宿面积，同时还将承接婚礼、会议等团体服务，并将陆续开拓营地帐篷等更加丰富的住宿 娱乐 业态等。眼前无长物，窗下有清风。
近日，中新经纬走访了北京市区及郊区的高端酒店和民宿发现，含有“私汤房”“温泉池”的民宿、酒店不仅一晚价格在数千元以上，特色房型还“一房难求”。北京三里屯chao酒店的前台工作人员表示，圣诞节和元旦节期间，2501元/晚的小套房及4608元/晚的大套房几乎都已预订满房。
新茶能泡几遍
1、新茶基本上都是泡一到两次的就可以了。这样泡出来的茶叶茶香味还是比较重的，如果泡第三次相对来说茶叶的味道就会淡了很多，第四次根本就没有必要再泡下去了，所以泡新茶一般也就是泡上两壶就可以了，这样茶香味还是比较重的。
2、普洱新茶能冲几泡 普洱茶一般可冲泡10~15泡。其次根据茶叶品质不同，冲泡手法的不同，冲泡次数亦会产生差异。普洱茶为云南特产，为大叶种原料制作而成，分为熟茶、生茶两种，有饼状、砖状、沱状等茶型，其茶具有耐泡，且香气持久的特性，因此冲泡次数较高，一般可达10余泡。
3、绿茶新茶能泡2-4次。不同品质的绿茶有不同的冲泡次数，这和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶的完整程度等都有关系，一般建议泡2-4次。绿茶不是发酵茶，因而质地比较细腻，所以不适合用沸水煮，也不建议冲泡的次数过多，以80摄氏度左右温度的开水泡2-4次就差不多了。
4、碧螺春新茶可以泡5-7次。杯泡法。茶具：200ml的玻璃杯。冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。盖碗法。茶具：盖碗。
5、白茶新茶可冲泡四五次。白茶淡些为宜，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。水温要求在90-100度。第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
6、白茶新茶是可以冲泡四到五次，但是由于循环冲泡，所以白茶的冲泡时间长度有所不同，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡，冲泡的次数越多，冲泡的时间就要相对长一点。
